Côte de Nuits

Côte de Nuits er ikke alene den nordligste del af det centrale Bourgogne, men rummer samtidigt de mest centrale vinmarker, hvis Bourgogne-vinene skal forståes. Vinmarker som er stærkt medvirkende til, at give områdets det verdensomspændende nærmest mytologiske ry. Samtidigt er Côte de Nuits den nordlige del af den gyldne skråning Côte D’Or, som strækker sig ind i Côte de Beaune.

Côte de Nuits starter i den sydlige udkant af Dijon og slutter syd for Nuits Saint-Georges. Vinene her er verdens bedste produceret på Pinot Noir. Alene navne som Gevrey, Chambolle og Vosne får Bourgogne-kenderes tænder til at løbe i vand, og netop fordi en enkelt kommune ikke objektivt kan udråbes som den bedste, er de på de seks kilometer hvor Grand Cru vinene starter midt i Gevrey-Chambertin til de slutter i Vosne-Romanée omgæret med så stor interesse.

Tages turen fra det sydlige Dijon af den lille asfaltvej Route de Grand Crus holder herlighederne alt for hurtigt op, men på trods af den korte strækning, er turen alligevel et must for Bourgogne elskere. Atmosfæren, det oftest venlige klima og de legendariske vine gør, at turen absolut skal opleves mindst en gang.



Kommuner
Côte de Nuits:

Chambolle-Musigny (0) Fixin (0)
Gevrey-Chambertin (0) Marsanney (0)
Morey St. Denis (0) Nuits St. Georges (0)
Vosne-Romanée (0) Vougeot (0)
Siden dannet på: 0.09 sekunder